Keto, karppaus ja VHH reseptit

Haussa helpot sekä erittäin herkulliset keto reseptit? Olet juuri oikeassa paikassa.

Tältä sivustolta löydät terveelliset, mutta herkulliset keto reseptit, joiden avulla ketogeeninen ruokavalio ja painon pudotus onnistuu helposti maukkaan ruoan avulla.

Keto reseptit suosivat mantelijauhoja

Kuten varmasti tiedät, ketolla hiilihydraatit minimoidaan, tämä tarkoittaa myös sitä että useat viljat ja jauhot jäävät ruokavaliosta kokonaan pois.

Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö ketogeenisellä ruokavaliolla voisi syödä tavallisten ruokien korvikkeita.

Moni ketoresepti on suunniteltu niin, että perinteisten jauhojen sijaan käytetään mantelijauhoja. Miksi? Mantelijauhoissa on hiilihydraatteja vain noin 10g jokaista 100g kohti. eli suurinpiirtein 10%.

Mitään huipputerveellistä tavaraa mantelijauhot eivät kuitenkaan ole, sillä ne ovat varsin energiatiheitä johtuen korkeasta rasvapitoisuudesta. Mantelijauhoissa on rasvaa 54% ja sadassa grammassa energiaa jopa 620 kcal.

Ovatko keto resepteissä käytettävät makeutusaineet turvallisia?

Moni jälkiruoaksi suunniteltu keto resepti korvaa sokerin makeutusaineella. Monesti käytössä on sokerin kaltainen karppisokeri, eli erytritoli. Myös stevia toimii yleisenä makeutusaineena.

Sokerittomat makeutusaineet eivät tavallisesti nosta verensokeria tai sisällä kaloreita, mutta ovatko ne terveellisiä tai edes turvallisia? Asiaan ei ole vain yhtä vastausta, sillä kaikkia keinotekoisia makeutusaineita ei ole tutkittu riittävästi.

Joillakin makeutusaineet saattavat nostaa ruokahalua sekä lisätä makeanhimoa, joka ei varmasti auta laihduttamisessa.

Pyrimme tarjoamaan mahdollisimman terveellisiä reseptejä, sekä kehotamme minimoimaan makeutusaineilla makeutettujen herkkujen määrän ruokavaliosta.