Helpot Keto Sämpylät

Nämä helpot Keto sämpylät vievät kielen mennessään sekä valmistuvat erittäin nopeasti! Tässä keto sämpylä reseptissä käytetään mantelijauhoja, joten lopputulos on myös gluteeniton ja sopii erityisesti vähähiilihydraatista tai ketogeenistä ruokavaliota noudattavalle.

Resepti on laadittu 9 sämpylälle, mutta voit tarpeen tullen muokata siitä juuri itsellesi sopivan.

Vinkki: nämä sämpylät toimivat hyvin sellaisinaan aidon voin kanssa, mutta voit käyttää niitä myös hampurilaisten tai hotdoggien ”kuorina”.

Keto sämpylät

Keto Sämpylät

Nämä Keto sämpylät valmistuvat nopeasti sekä vievät kielen mennessään – Lisää vain voita ja nämä rapeat keto sämpylät muistuttavat aivan tavallisia sämpylötä.
Valmistelut 10 mins
PAISTOAIKA 1 hr
Ruokalaji Lisuke
Tyyli Ketogeeninen
Annokset 9
Kalorit 165 kcal

Ainesosat
  

  • 80 g Psyllium kuitua
  • 210 g Mantelijauhoja
  • 3 tl Leivinjauhetta
  • 1,5 tl Merisuolaa
  • 350 ml Vettä
  • 3 tl Omenasiiderietikkaa
  • 4 kpl Kananmunan valkuaista
  • Seesaminsiemeniä (koristeeksi)

Valmistusohjeet
 

  • Laita uuni lämpenemään 175 celsius asteeseen
  • Sekoita kuivat aineet kulhossa ja laita vesi kiehumaan
  • Lisää kuivien aineiden sekaan omenasiiderietikka sekä kananmunien valkuaiset. sekoita hyvin.
  • Lisää sekaan kiehuva vesi samalla (sähkövatkaimella) vatkaten kunnes seos alkaa olla tasainen
  • Kostuta kädet esimerkiksi oliiviöljyllä ja muotoile sämpylät
  • Aseta sämpylät leivinpaperilla ja mielen mukaan lisää seesaminsiemenet sämpylöiden päälle
  • Paista uunissa noin 50-60 minuuttia riippuen sämpylöiden koosta. Sämpylät ovat valmiita, kun niiden pohjaa napauttaessa kuuluu ontto ääni.

Huomioitavaa

Keto sämpylän arvioidut ravintoarvot (1kpl)
  • Hiilihydraatit 2g (4%)
  • Rasva 12g (78%)
  • Proteiini 6g (17%)
  • Kalorit 165