Tässä ketovohveli resepti, jonka avulla valmistat herkulliset vähähiilihydraattiset ja täysin gluteenittomat ketovohvelit helposti.
Nämä keto vohvelit valmistetaan mantelijauhojen sijaan kookosjauhoista, jolloin ne ovat myös perinteisiä ketovohveleita edullisempia.
Kaiken lisäksi resepti on varsin terveellinen ja maistuu myös perheen pienimmille. Nämä keto vohvelit voidaan myös pakastaa ja uudelleen lämmittää esimerkiksi paahtimen avulla myöhemmin.
Jos haluat nopean ja helpon aamupalan, tämä resepti sopii siihen loistavasti!
Keto Vohvelit
Herkulliset keto vohvelit ovat usean karppaajan suosikki. Tarjoile kerman ja marjojen kanssa tai pakasta myöhempää käyttöä varten.
Välineet
- Vohvelirauta
- 2 Kulhoa
Ainesosat
- 5 kpl Kananmunaa
- 4 rkl Kookosjauhoja
- 4 rkl erytritolia
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljauutetta
- 3 rkl kermaa tai täysmaitoa
- 125 g voita sulatettuna
Valmistusohjeet
- Sekoita kananmunan keltuaiset, kookosjauho, erytritoli ja leivinjauhe
- Lisää asteittain sekaan sulatettu voi kokoajan sekoittaen
- Lisää vaniljauute ja maito tai kerma
- Sekoita kananmunan valkuaiset valkuaisvaahdoksi omassa kulhossaan
- Lisää valkuaisvaahto asteittain seokseen. Pyri tekemään seoksesta mahdollisimman ilmava ja kuohkea
- Kaada riittävästi seosta vohveliraudalle ja paista kunnes vohvelin pinta saa kultaisen värin
