Keto Vohvelit
Herkulliset keto vohvelit ovat usean karppaajan suosikki. Tarjoile kerman ja marjojen kanssa tai pakasta myöhempää käyttöä varten.
Välineet
- Vohvelirauta
- 2 Kulhoa
Ainesosat
- 5 kpl Kananmunaa
- 4 rkl Kookosjauhoja
- 4 rkl erytritolia
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljauutetta
- 3 rkl kermaa tai täysmaitoa
- 125 g voita sulatettuna
Valmistusohjeet
- Sekoita kananmunan keltuaiset, kookosjauho, erytritoli ja leivinjauhe
- Lisää asteittain sekaan sulatettu voi kokoajan sekoittaen
- Lisää vaniljauute ja maito tai kerma
- Sekoita kananmunan valkuaiset valkuaisvaahdoksi omassa kulhossaan
- Lisää valkuaisvaahto asteittain seokseen. Pyri tekemään seoksesta mahdollisimman ilmava ja kuohkea
- Kaada riittävästi seosta vohveliraudalle ja paista kunnes vohvelin pinta saa kultaisen värin