Keto Sämpylät
Nämä Keto sämpylät valmistuvat nopeasti sekä vievät kielen mennessään - Lisää vain voita ja nämä rapeat keto sämpylät muistuttavat aivan tavallisia sämpylöitä.
Valmistelut 10 mins
PAISTOAIKA 1 hr
Ruokalaji Lisuke
Tyyli Ketogeeninen
Annokset 9
Kalorit 165 kcal
- 80 g Psyllium kuitua
- 210 g Mantelijauhoja
- 3 tl Leivinjauhetta
- 1,5 tl Merisuolaa
- 350 ml Vettä
- 3 tl Omenasiiderietikkaa
- 4 kpl Kananmunan valkuaista
- Seesaminsiemeniä (koristeeksi)
Laita uuni lämpenemään 175 celsius asteeseen
Sekoita kuivat aineet kulhossa ja laita vesi kiehumaan
Lisää kuivien aineiden sekaan omenasiiderietikka sekä kananmunien valkuaiset. sekoita hyvin.
Lisää sekaan kiehuva vesi samalla (sähkövatkaimella) vatkaten kunnes seos alkaa olla tasainen
Kostuta kädet esimerkiksi oliiviöljyllä ja muotoile sämpylät
Aseta sämpylät leivinpaperilla ja mielen mukaan lisää seesaminsiemenet sämpylöiden päälle
Paista uunissa noin 50-60 minuuttia riippuen sämpylöiden koosta. Sämpylät ovat valmiita, kun niiden pohjaa napauttaessa kuuluu ontto ääni.
Keto sämpylän arvioidut ravintoarvot (1kpl)
- Hiilihydraatit 2g (4%)
- Rasva 12g (78%)
- Proteiini 6g (17%)
- Kalorit 165