Keto kaalilaatikko
Helposti valmistuva juustoinen keto kaalilaatikko
Ainesosat
- 900 g Kaalia
- 1 kpl Sipuli
- 2 kpl Valkosipulin kynttä
- 110 g Voita
- 350 ml Kouhukermaa
- 120 ml Hapankermaa
- 170 g Tuorejuustoa
- 0,5 tl Mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 170 g Cheddar juustoa
Valmistusohjeet
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Pilko kaali pieniksi siivuiksi.
- Sulata voi keskilämpöisellä pannulla. Kuullota kaalia, sipulia ja valkoipulia pannulla noin 10 minuuttia tai kunnes kaali pehmenee.
- Lisää sekaan kerma, tuorejuusto, hapankerma ja mausteet. Alenna hellan lämpötilaa ja sekoita.
- Hauduta kannen alla noin 5-10 minuuttia
- Voite vuoka ja levitätä seos. Ripottele juustoi päälle
- Paista uunin keskitasolla 15-20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja hieman ruskistunut. Anna jäähtyä noin 5 minuuttia enne tarjoilua
Huomioitavaa
Keto kaalilaatikko sopii tarjoiltavaksi erityisesti lihan sekä kalan kanssa. Jämät kannattaa pakastaa ja käyttää myöhemmin